欧米化した食事にすっかり慣れた私たちの食卓。
今や、食卓の中心は中性脂肪の元になるカロリーの高い脂質や炭水化物など！
残念なことに私たち日本人もすっかり野菜不足の仲間入りです。
そんな私たちの食卓の救世主が青汁です。
野菜不足を補う青汁のなかでも、高い栄養価と飲みやすさで人気の原料となっているのが大麦若葉と明日葉。
今回は、この2つの原料と、その青汁に注目します！
目次
野菜不足に効果！青汁の主原料は緑黄色野菜
野菜不足・野菜不足と言われるけれど、なぜ野菜不足はダメなのでしょうか？
それはカロリー過多の栄養バランスにあるようです。
野菜不足はなぜ怖い？効果のある青汁の栄養素とは？
脂質や炭水化物が多い現代の食生活で摂れる栄養素は、カロリーばかり。
エネルギー源ばかりあっても、それを消化したり、分解しなければ使うことはできません。
そんな栄養素を消化・分解するのに必要なのが、野菜に多く含まれるビタミン類やミネラル類です。
また、野菜に多く含まれている食物繊維は、腸内環境を整えるのに必須の栄養素。
しかし、食物繊維は、意識して摂っていても不足しがちになってしまうのです。
食物繊維が不足すると腸内細菌のバランスが崩れ、便秘をはじめ、不要物の排せつがうまくいかず、毒素が身体をまわることに。
疲れが抜けないなどの”なんとなく不調”の原因にもなります。
栄養素たっぷり！効果に差が出る青汁の主原料
青汁1杯に含まれているのは、1日に必要と言われる野菜の栄養素の1/3～1/2ほど。
小さな包みに驚くほどの量の栄養素が含まれているというわけです。
そのために中心となる野菜はもちろん、すべての原料の栄養素やそのバランスが研究されているのです。
特に大麦若葉と明日葉は、日本で古くから滋養強壮の効果が認められてきた植物です。
よりおいしく栄養バランスの良い青汁の開発を目指して主原料に使われるようになってきました。
このほかにも最近注目されているクマザサやよもぎ、クロレラなどを主原料にした青汁も作られています。
日本で馴染み深い大麦若葉と明日葉、青汁効果は？
青汁というと、「マズイ、もう一杯！」のあの方が登場したCMが有名です。
共感を得るところがありすぎて、青汁のクセのある味がクローズアップされ、青汁というとマズイというイメージが定着してしまいました。
このイメージを覆したのが大麦若葉や明日葉を主原料にした青汁！
飲みやすく、むしろおいしいと評判に。
そのおかげで青汁のクセのある味にどうしても馴染めなかった方たちも青汁を手軽に利用するようになったのです。
大麦若葉と明日葉、それぞれの特徴的な成分と効果
古くから調理されて食事に取り入れられたり、煎じて薬用に使われたりと日本人の生活に馴染んできた大麦若葉と明日葉。
その特徴的な成分と効果をチェックしておきましょう。
大麦若葉は栄養バランスバツグン！注目はSOD酵素
生命力が強いイネ科の植物である大麦若葉。
草丈20～30cmほどの若葉の頃に収穫されて加工されます。
なぜなら、この頃がもっとも栄養価が高まるからなのです。
栄養素の種類も豊富で、バランスの良さは青汁の三大原料No1！
たくさんの種類の栄養素がこれ一杯で摂り入れられます。
大麦若葉青汁の注目栄養素！抗酸化作用が強力なSOD酵素
もっとも特徴的な栄養素は抗酸化物質のなかでも強力な働きで知られるSOD酵素。
老化の原因となる活性酸素を取り除き、体内を正常に保つ働きがあります。
その結果、高血圧や動脈硬化など生活習慣病の予防・改善に効果を期待できるのです。
睡眠ホルモンメラトニンを作る大麦若葉のトリプトファン
疲労回復に不可欠なビタミンB1や血行を促進するビタミンEなども豊富。
また、睡眠ホルモンと言われるメラトニンの原料となるトリプトファンも含まれています。
睡眠障害にも効果的で体調を整える効果を期待できます。
実力No1の明日葉の青汁、特有の栄養素カルコンがすごい！
明日葉は、栄養の種類が多く、豊富な量を含んでいるのもポイント。
スーパーフードと言われる『野菜の王様ケール』の青汁以上の実力を持っているんです。
明日葉の青汁でダイエット？！黄金のポリフェノールカルコン
老廃物を排出し、デトックス効果や生活習慣病を予防・改善する効果が期待できるのが、明日葉に含まれている特有のポリフェノール、「カルコン」。
むくみがとれるのでダイエット効果やエイジングケアにも期待できます。
明日葉には造血作用など機能的なビタミン類が豊富！
ビタミンB2やビタミンCなどをはじめ、ビタミン類は種類も豊富。
また、地上の植物では明日葉にしか含まれない「ビタミンB12」も含有。
造血作用や神経機能を症状に導く効果が期待できます。
大麦若葉と明日葉の青汁、その味は？おいしい？まずい？
マズイ!とクセのある青汁の味の印象を変えた、大麦若葉と明日葉の青汁。
それぞれの味はいったいどうなのでしょうか？
緑茶風味でさわやかな味の大麦若葉の青汁
大麦若葉が原料になった青汁は、子供でも飲める「幅広い世代に好まれる味」が特徴的です。
緑茶のようなさわやかな味わいです。
お茶代わりにしても大丈夫なので、ご飯のお供に飲む方も！
飲みやすさは青汁のなかでもダントツです。
苦みも味わいの1つ、後味すっきり明日葉の青汁
明日葉の青汁もまた、ケールの青汁が作ったイメージを覆した美味しさ。
明日葉特有の苦みは残りますが、その苦みがより効果を実感させるのだとか。
後味がスッキリしていて、初心者もムリなく飲める味わいです。
青汁をアレンジして、もっとおいしく栄養豊かに！
そのまま飲んでも十分においしい大麦若葉と明日葉の青汁ですが、アレンジを加えて、よりおいしくするのもおすすめ。
栄養価がさらに高まって、一石二鳥です。
牛乳や豆乳で抹茶ラテ風青汁
もっともカンタンで誰にとっても飲みやすいのが、牛乳または豆乳で割る飲み方。
緑茶のようなすっきりとした大麦若葉の青汁なら、一層抹茶ラテ風の味わいが楽しめます。
はちみつなどで甘味を加えて飲みやすく
牛乳や豆乳で割った青汁にはちみつなどで甘味を加えるとさらにミネラル豊富な栄養ドリンクに。
明日葉の苦みが気になる方におすすめです。
柑橘類を絞って青汁をさわやかに！
青汁にレモンなら半分、グレープフルーツなら1/4個ほどの果汁を絞って入れるとさわやかな味わいに。
ビタミン類が強化されて、美容効果がアップします。
果汁の酸味が気になる場合は、はちみつなどをプラスすれば飲みやすくなります。
ポタージュスープと青汁で腹持ちも良く！
意外なのがスープと青汁の組み合わせ。
インスタントスープのもとで手軽に作ってもいいし、本格的に作ったスープに青汁の粉末を加えるのもOK。
相性がいいのは、ポタージュ系のクリーミィなスープ。
朝ごはん代わりに飲めば、腹持ちも良いので、時間のないときにもおすすめです。
大麦若葉と明日葉の青汁、おすすめはこれ！
大麦若葉と明日葉を主原料にした青汁でおすすめの商品をご紹介します！
水溶性食物繊維の力でトクホを獲得！ヘルスマネージ大麦若葉青汁
有機栽培の大麦若葉を主原料にした大正製薬の『ヘルスマネージ大麦若葉青汁』は、トクホマークがついた数少ない青汁。
その効果は、水溶性食物繊維の一種である「難消化性デキストリン」による血糖値の上昇を抑えるもの。
生活習慣病を予防・改善したい方にぴったりです！
明日葉の根まで使用して栄養満点！ふるさと青汁
『ふるさと青汁』は、八丈島産の明日葉をベースに、国産の桑の葉・大麦若葉を使用した贅沢な青汁です。
明日葉は、葉や茎に加え、わずかしかとれない貴重な根の部分まで使用。
明日葉特有の栄養素「カルコン」の効果を実感できる青汁です。
健康効果に加え、ダイエットなどの美容効果も期待できます。
大麦若葉と明日葉を原料とした青汁の効果まとめ
- 青汁は、欧米化した食卓の救世主、野菜不足解消をサポート。
- 野菜のビタミンやミネラルが足りないとせっかく食べた栄養素も消化吸収されない。
- 大麦若葉と明日葉が原料になった青汁はケールの青汁と比べてもおいしく飲みやすい。
- 大麦若葉は強い抗酸化作用のあるSOD酵素が豊富、アンチエイジング効果も期待。
- 明日葉は、ケール以上に栄養素が豊富で実力No1。
- 明日葉特有のカルコンはむくみを解消し、ダイエット効果も期待。
おすすめの人気青汁ランキング！
ふるさと青汁
この青汁の特徴は？
- 原料はすべて国産の安心な青汁
- 明日葉しか持っていない黄金のポリフェノール『カルコン』
- 飲みやすさ、おいしさは青汁界随一
- 明日葉の栄養価はケールと同等以上
とくとく便：3,420円＋税（3g×30包）
支払方法：振込（郵便局・コンビニ）・代金引換
体験レビューコメント
水でも美味しく飲めますが、牛乳や豆乳との相性がいい。
明日葉特有成分のカルコンは、むくみやダイエットに効果があるので、女性におすすめの青汁です。
お得な定期購入も「最低○ヶ月継続」などの縛りがなく安心！
ヘルスマネージ大麦若葉青汁
この青汁の特徴は？
- トクホに認められた数少ない青汁
- 食後の血糖値上昇を抑制
- 安心の有機JAS認定の国産大麦若葉使用
- 口当たりがやさしく子供でも美味しく飲める
定期お届けコース：初回1,000＋税（6.8g×30包）※初回
送料：無料
支払方法：代金引換・クレジットカード・後払い
体験レビューコメント
トクホ成分の難消化性デキストリンが、生活習慣病対策や肥満の方に効果が期待できます。
トクホドリンクの中でもコスパが安く、続けやすいところがおすすめ！
すっきりフルーツ青汁
この青汁の特徴は？
- 自然由来の81種類の酵素
- 美肌効果が期待できる話題のプラセンタを使用
- モンドセレクション受賞歴あり
- 子供でも美味しく飲めるフルーツテイスト
ラクトクコース：680＋税（3g×30包）※初回
支払方法：クレジットカード・後払い
体験レビューコメント
@コスメでの受賞や、モンドセレクション3年連続受賞などの実績あり。
81種類の酵素や乳酸菌、美容成分も含まれており若い女性にもおすすめの青汁です。
水だけでなく、100%のフルーツジュースなどと組み合わせても美味しく飲めます。
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