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「いっぱい食べないと、大きくなれないよ!」
子どもたちの成長に深い関わりがあるのがビタミンB2。
大人にとっては、肌や髪を健やかに保つ力を発揮してくれます。

ビタミンB2の期待できる効果一覧

  • 脂質の代謝を促しエネルギーに変える(ダイエットにも影響!)
  • 皮膚、粘膜、毛髪、爪など新しい細胞を作る
  • 疲労回復
  • 充血や疲れ目の改善
  • 白内障・緑内障の予防や治療
  • 過酸化脂質を分解して生活習慣病の予防や進行を抑制

成長期以後も必須、細胞の再生を促す栄養素

8種類あるビタミンB群の一つで、リボフラビンという別名を持つ水溶性ビタミン。
さまざまな働きがありますが、なかでも脂質をエネルギーに変える際に活躍する働きに注目です。
不足すると脂質がエネルギーに変わらずに体内に溜め込まれてしまうため、ダイエットに深く関係しているんです。

また、細胞のターンオーバーにも関わりますが、どの作用の場合も、
他の栄養素と相互に作用しあって働いたり、補助的な役割を担うため、単体では機能できません。

変換されなかった脂質はすべての不調の温床に

脂質、糖質、たんぱく質の三大栄養素をエネルギーに変える際に活躍するビタミンB2。
なかでも脂質の代謝に深く関わっています。

三大栄養素をエネルギーに変えるには、酵素が体内で消化、分解、吸収してからエネルギーに変換しますが、ビタミンB2はそのエネルギーに変換する酵素を助ける補酵素として関わります。

また、ビタミンB2は三大栄養素すべてのエネルギー変換に関わっているのですが、実は栄養素のなかで炭水化物のエネルギー交換は、最も優先して行われるんです。
つまりは脂質の燃焼は、炭水化物の処理が終わってから。
ビタミンB2が足りないと脂質はそのままという状態になるので、ダイエットの大敵というわけです。

同時に、必要分まで満たなければ身体はエネルギー不足に。
疲れやすいなどの不調を感じたときは、ビタミンB2のみならず、ビタミンB類を補うのがおすすめです。

ビタミンB2は、こういった細胞の新陳代謝を促す機能も果たしています。
皮膚や爪、毛髪などの細胞に深く関わっているので、美容を気にする女性には欠かせない栄養素と言えそうです。

ビタミンB2は、過酸化脂質の分解の促進にも効果があると注目されています。
過酸化脂質とは、体内に溜まっていた脂質が活性酸素によって酸化したものの総称。
身体には有害な物質なので、美容や成人病などの予防に敏感な人のなかでは話題のキーワードです。
細胞膜を傷つけるため、動脈硬化や心筋梗塞などの原因になるばかりか、内臓の細胞だけでなく、肌や髪など身体全体の細胞も酸化の影響を及ぼして、老化を促進するんです。

脂質はすべてエネルギーへ変換して健康と美容を促進しましょう。

不足すると細胞の老化が原因の不調が多発

水溶性ビタミンなので、毎日しっかり摂取することが必要です。
不足すれば身体に脂肪を溜め込むことにつながります。
そこまでとはいかなくても、皮膚や粘膜の代謝に関係するので、口内炎や口角炎、口唇炎といった粘膜の炎症はてき面に現れます。
「ちょっと外食が続いたら口内炎ができてしまった・・・」なんて経験は誰でも一度や二度はあるはず。

また、目の充血や眼精疲労も進行すれば白内障や緑内障などを引き起こすことも。
体内の活性酸素も増加し、老化も加速。

レバー、うなぎ、牛乳、ヨーグルトなどの動物性食品に多く含まれ、植物性食品では納豆の含有量が豊富です。

18歳以上の成人の所要量

男性
18~29(歳) 1.6mg
30~49(歳) 1.6mg
50~69(歳) 1.5mg
70以上(歳) 1.3mg

女性
18~29(歳) 1.2mg
30~49(歳) 1.2mg
50~69(歳) 1.2mg
70以上(歳) 2.1mg

引用:厚生労働省『日本人の食事基準(2015年版)概要』より

となっています。

脂質に深く関わる栄養素は、ダイエットの行方も大きく左右します。
また、上手にエネルギーに変換できないと生活習慣病も引き起こす厄介なもの。
ビタミンB2をしっかり摂って、身体も内臓もすっきりスリムに保ちたいものです。

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